FISH ANALYZER TYPE S DFA10

●魚用品質状態判別装置。●魚の鮮度をかんたんに判定する新型フィッシュアナライザ！●鮮魚の脂肪をかんたん測定～生産地モード～。魚種を選択せずに脂乗りを5%単位で測定できます。また、活魚を締めた後の身の締まり具合が「活かり身」「硬直」「完全硬直」の3段階で判定されます。●鮮魚の鮮度を3段階で判定～消費地モード～。魚の食べ方の目安が「生鮮魚(鮮度良好)」「鮮魚(一般鮮魚)」「熟成(調理向き)」の3段階で判定されます。同時に判定のもととなるIMP(インピーダンス)を測定することができます。●解凍品を判別～鮮魚の証明に～。冷凍した後に解凍した魚を「解凍品」と表示します。この機能は冷凍されていないことの証明、もしくは冷凍したことの確認に活用できます。

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